Publicado em: 23 de abril de 2018
Este conteúdo foi publicado há mais de 180 dias e pode conter informações desatualizadas. Em caso de dúvidas, entre em contato com o atendimento.
Atendimento
Na aula de Panificação, o terceiro semestre de Gastronomia da UniFAJ, produziu pães tradicionais, de leite, ervas e hambúrguer, no dia 20 de abril. A aula ministrada pelo professor Sergio Boccato, foi realizada no laboratório de Alimentos da instituição e a atividade integra a grade curricular do curso.
