O curso de Gastronomia do Grupo UniEduK realiza, no dia 16/11, às 19h, uma aula on-line sobre dois temas - Chás e suas variações e Entremèts (sobremesa clássica francesa) e suas nuances. O evento, aberto ao público, será transmitido pelo Youtube.
A aula será realizada pelo gestor acadêmico do curso de Gastronomia, professor Sérgio Rischiotto, graduado em Gastronomia, com pós- graduação em Docência no Ensino Superior e Extensão Universitária em Confeitaria Profissional pela UniFAJ.
Além do gestor, a aula terá contribuição do professor Tibério Gil, formado em Tecnologia da Gastronomia e Gerontologia, especialista em vigilância sanitária e educação adulta, com mais de 20 anos de experiência no mercado de A&B, proprietário do Casa da Tia Bar e Restaurante.
