Alunos do Curso de Nutrição da Faculdade Max Planck visitam empresa Prática Technicook - Technipan
Os alunos do 4º semestre do curso de Nutrição da Faculdade Max Planck realizaram, na semana passada, uma visita técnica a empresa Prática Technicook - Technipan, localizada em Campinas. Durante toda a atividade, realizada sob a supervisão da professora Keli Cristina Marion, que ministra a disciplina Gestão Administrativa em Unidades de Alimentação e Nutrição, os alunos puderam observar o funcionamento dos fornos combinados, painéis e outros componentes e ainda conheceram outros equipamentos, como o congelador ultra rápido, câmaras, batedeiras e fornos de confeitaria e padaria. Para finalizar, os alunos vivenciaram na prática a parte gourmet, com preparação de pratos e degustação.
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POR: MIDIA@FACMAXPLANCK.EDU.BR
