Higiene, Inspeção e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal (HITPOA)

Ele abrange aspectos éticos, técnicos e normativos relacionados à inspeção, legislação sanitária e à qualidade dos alimentos, com uma abordagem detalhada sobre os processos de produção, higiene e tecnologia de diferentes produtos animais, como carnes, leite, ovos, pescado e mel.

A UniFAJ (Centro Universitário de Jaguariúna) está localizada em Jaguariúna/SP, eleita uma das melhores cidades para se viver no Brasil. A UniFAJ oferece a estrutura que você precisa para transformar sonhos em conquistas. Com cinco campi equipados com tecnologia de ponta, preparamos você para o mercado com cursos que abrangem as mais diversas áreas profissionais.

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